fredag den 17. maj 2013

Kage

Denne kage er en gammel opskrift, som er fra Den gamle by i Århus, den vil jeg gerne bage en dag, men der kommer desværre til at gå noget tid inden det sker, men så kan I andre jo lave den, hvis I vil, så kan I fortælle mig, hvordan den er:


200 g smør røres blødt og luftigt med 250 g sukker.
3 æg røres i ét ad gangen. 1/2 dl citronsaft og 3 spsk. mælk tilsættes.
3 tsk. bagepulver, 100 g kartoffelmel og 250 g hvedemel røres i.
Til sidst 50 g hakkede mandler.
Dejen fyldes i linseforme eller muffinforme.
Bages ved 170 grader i ca. 15 min.
Når kagerne er kolde smøres citronglasur over.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar