Den 16 juni fik min mor besøg af nogle af hendes fætre og kusiner, hvor vi havde hjemmelavet kartoffelsalat på bordet til frokost.
Den opskrift som vi brugte til at lave kartoffelsalaten efter er en vi har fået af min mors Tante Ellen (desværre lever hun ikke mere), vi fik opskriften for mange år siden, det er næsten 30 år siden vi fik opskriften.
Min far (lever desværre ikke mere) kunne ikke lide andre kartoffelsalater, så jeg er vokset op med denne opskrift og kan virkelig godt lide den.
Vi ved dog ikke hvor Tante Ellen har den fra.