Denne kage er en gammel opskrift, som er fra Den gamle by i Århus, den vil jeg gerne bage en dag, men der kommer desværre til at gå noget tid inden det sker, men så kan I andre jo lave den, hvis I vil, så kan I fortælle mig, hvordan den er:
200 g smør røres blødt og luftigt med 250 g sukker.
3 æg røres i ét ad gangen. 1/2 dl citronsaft og 3 spsk. mælk tilsættes.
3 tsk. bagepulver, 100 g kartoffelmel og 250 g hvedemel røres i.
Til sidst 50 g hakkede mandler.
Dejen fyldes i linseforme eller muffinforme.
Bages ved 170 grader i ca. 15 min.
Når kagerne er kolde smøres citronglasur over.
Jeg håber, at der er nogen der får gavn af min blog. Jeg prøver, at skrive så meget som muligt selv, men det sker at jeg finder noget, som jeg gerne vil dele med andre, så vil jeg så vidt muligt prøve at huske at skrive, hvor jeg fandt det henne. Jeg får ikke altid skrevet, hvor jeg har det fra, men spøger, så skal jeg nok fortælle det, eller undersøge det, så jeg kan svare på det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar